Zutaten

• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Ei
• etwas Grünkernschrot
• Senf (2 EL)
• 1 TL Salz
• 1 TL sw. Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver edelsüss
• 1 Zehe Knoblauch / etwas ganuliertes Knoblauchpulver

Zubereitung

• Zwiebel in feine Würfel schneiden
• Hackfleisch mit Zwiebel und Grünkernschrot vermengen
• Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauch würzen
• Aus der Masse „Küchle“ formen und anbraten

Anstatt Grünkernschrot können auch Semmelbrösel oder alte Brötchen genutzt werden

(Stefans Rezept)